Durante el programa ABC Rural Radio que se emite por la 730 AM todos los domingos, el doctor Mustafa Yambay destacó su preocupación por el bajo precio que están pagando los frigoríficos, y compartió algunos pensamientos que podrían ayudar al sector.
Preocupa la baja en precio de la carne y marcan posible camino
Durante el programa ABC Rural Radio que se emite por la 730 AM todos los domingos, el doctor Mustafa Yambay destacó su preocupación por el bajo precio que están pagando los frigoríficos, y compartió algunos pensamientos que podrían ayudar al sector.
Estamos con un tema de atomización de mercados entre los principales mercados que nos compran la carne y ninguno de estos son considerados mercados prémium o que pagan carne de calidad, sino carne industrial que se traduce a menor precio por tonelada exportada del producto. Hay una baja a nivel mundial de la carne, que se complica más en el caso de Paraguay por los mercados que tenemos, y aparte no estamos jugando en las grandesligas, o sea, no estamos en los mercados principales, entonces el coletazo es muy fuerte para nosotros cuando empiezan a venir estas tendencias a la baja”, empezó...
Sobre lo mencionado por el presidente del Frigorífico Concepción, Jair Lima, que vendiéndole a Taiwán, Chile y EE.UU. no necesitamos pensar en China, dijo. “Es importante saber escuchar y analizar los puntos de vista de todos los sectores y respetar siempre la opinión ajena y distinta, sobre todo si se trata de un alto referente de la industria. Permitime no estar de acuerdo. Hoy Paraguay ha retrocedido en la cantidad de animales (hato), tenemos millones de hectáreas para seguir desarrollando de manera sostenible y un enorme potencial de crecimiento, no podemos rendirnos y empezar a regular...
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