Carlos Fontclara, de la panadería La Palmera, desmintió la información sobre la suba de los panificados a partir de este miércoles. Denunció que las autoridades actuales del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías están usurpando los cargos.
El empresario panadero explicó que efectivamente existe un aumento en el precio de la harina, pero la variación de G. 10.000 en el precio de la bolsa, no va aumentar directamente el precio del pan, ya que la diferencia es mínima y ellos manejan un margen de negociación con los proovedores.
“La suba no tiene una relación directa. Que no cunda la sicosis, si puede haber alguna variación, no será inmediata”, manifestó Fontclara.
Con respecto a las actuales autoridades del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías, Fontclara explicó que se encuentran en un litigio judicial contra esta gente. “Ellos usurparon la organización. Su mandato venció hace rato. Recurrieron a asambleas tramposas y a un recurso de amparo para mantenerse en el cargo”, reveló.
Fontclara contó que fueron ellos mismos quienes llevaron a estas personas como dirigentes, pero luego “nos echaron a todos los verdaderos panaderos. Desde entonces, no volvieron a llamar a ningún tipo de asamblea, y cada año se debería realizar la renovación parcial”, contó.
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