El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) procedió a la retención y prohibición de comercialización y consumo humano del producto sal entrefina yodada marca Besal, lote 121016, en razón de que el contenido de arsénico arrojado es superior al límite máximo permitido.
Conjuntamente con la fiscalía se dispuso el decomiso de toda la sal encontrada en los depósitos de la empresa intervenida, a fin de precautelar la salud de la población, identificando además los distintos sitios de comercialización para su retiro inmediato. “Se insta a la población a que en el momento de adquirir sal de consumo humano verifiquen que los mismos se encuentren debidamente identificados y cuenten con información clara sobre los números de registros sanitarios: el RE (Registro de Establecimiento) y RSPA (Registro Sanitario de Producto Alimenticio)”, señala el comunicado del INAN.
Por su parte, la fiscala Carmen Gubetich ya pidió la prisión preventiva para Luis Guerrero, dueño de la firma Besal, luego del procedimiento en uno de los depósitos de la empresa, donde encontraron 50 kilos de sal que contenía metales pesados, entre ellos el arsénico, que es mortal.
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