El principal destino de la carne porcina paraguaya continúa siendo Taiwán, que absorbió el 86% del valor total exportado, lo
El principal destino de la carne porcina paraguaya continúa siendo Taiwán, que absorbió el 86% del valor total exportado, lo que equivale a 10.300 toneladas por un monto de 35 millones de dólares. Esta sólida relación comercial entre ambos países demuestra la confianza del mercado taiwanés en la calidad y trazabilidad de la producción paraguaya, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).
En el segundo lugar se ubica Uruguay, con importaciones de 1.400 toneladas, por un valor de 3 millones de dólares, lo que evidencia un crecimiento progresivo en el intercambio regional. Otros países, como Brasil y Georgia, también figuran entre los compradores de carne porcina nacional, ampliando la lista de destinos y diversificando los mercados de exportación.
Además de la carne, las exportaciones de menudencia porcina registraron un desempeño excepcional en lo que va del año, alcanzando ingresos de 93.769 dólares hasta septiembre. Este segmento, aunque de menor volumen, refleja el aprovechamiento integral de la producción y el interés creciente de distintos mercados en productos derivados.
La expansión del rubro porcino no solo impacta en los ingresos por exportaciones, sino que también impulsa el desarrollo de las cadenas productivas locales, con efectos positivos en el empleo rural, la inversión en tecnología agroindustrial y la apertura de nuevos nichos de mercado.
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