Su cocina es el resultado de fusiones e influencias que hacen una verdadera fiesta de sabores, olores y colores; no solo eso, también cuentan con un ingrediente especial: show de stand up.
Mil Novecento se caracteriza por sus diversas propuestas que abarcan platos tradicionales de México, Italia y Paraguay. Además, es escenario para quienes se animen a compartir sus monólogos.
Lara Barbieri y Aldo Zagaib se abrieron paso en la industria gastronómica con el servicio de delivery de pizzas artesanales allá por el 2013 y rápidamente sumaron las comidas mexicanas como una opción estrella.
“Como nos dimos cuenta que nuestros platos recibían muy buena aceptación por parte de los comensales, decidimos sorprenderlos incorporando más opciones de diferentes sabores”, resalta la propietaria. Cosecharon tanto éxito que los animó a abrir su primer local en Asunción hace 6 años, y desde entonces son referente de la comida mexicana.
¿Por qué el nombre Mil Novecento? Lara nos comenta que nació de la película “Novecento”, una de las favoritas que comparte con su esposo. Coincidentemente, el nombre es italiano y guarda relación al inicio con las pizzas artesanales, pero también quisieron plasmar su pasión por la gastronomía mexicana, y por supuesto, no podían faltar los menús más tradicionales de nuestro país.
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