Hugo Dos Santos creó Nutri Fitness Py: una marca de mantequilla de maní sin azúcar, libre de gluten. Empezó con G. 18.000 y hoy emplea a 30.
En una cocina modesta, con el horno de su mamá y una licuadora rota, Hugo Dos Santos empezó a cambiar su vida y la de muchas personas que hoy se alimentan mejor gracias a Nutri Fitness Py. Lo que hoy es una empresa con más de 30 colaboradores, nació hace más de diez años de la necesidad, las deudas y una pregunta insistente: ¿por qué algo tan simple como la mantequilla de maní era un lujo para la mayoría?
Hugo venía del mundo del fitness. Competía a nivel nacional e internacional, conocía la importancia de una buena nutrición y veía cómo, en Europa, la mantequilla de maní formaba parte de la dieta saludable. En Paraguay, en cambio, los frascos que llegaban eran caros, pequeños y casi siempre llenos de azúcar o sal. “Yo veía que acá plantamos maní, que en el súper el maní estaba barato. ¿Cuál era el impedimento?”, se repetía.
A eso se sumaba un panorama personal complicado: tarjetas de crédito en rojo, cuentas que no cerraban y la sensación de que, si no hacía algo distinto, el futuro iba a ser más de lo mismo. Con los últimos 18 mil guaraníes que le quedaban compró varios kilos de maní y se propuso un desafío: crear un producto sano y accesible, pensado para personas con necesidades específicas, como diabéticos, celíacos y quienes debían seguir dietas especiales.
El primer lote lo hizo de noche, tostando el maní en el horno familiar y procesándolo en una licuadora a medio funcionar. En frascos reciclados de café y mermelada envasó sus primeras mantequillas. La mitad las regaló, la otra mitad las vendió. El boca a boca hizo el resto: en el pequeño nicho del fitness donde él se movía comenzó a correrse la voz de esa mantequilla de maní cremosa, sin azúcar, sin lactosa y libre de gluten.
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