La gran fiesta de la gastronomía solidaria convoca mañana a la familia. Teletón celebrará los 35 años de la Comilona, en el Puerto de Asunción, de 9:00 a 17:00, con acceso libre y gratuito. Beneficiará a unas 2.000 familias de infantes con discapacidad físico-músculo-esquelética.
La familia podrá compartir mañana un domingo más que alegre durante los festejos por los 35 años de la Comilona de Teletón, que encenderá el fuego a las 9:00, para mantenerlo vivo hasta pasadas las 17:00.
El menú incluirá múltiples posibilidades, con variedades de carnes, por ejemplo un novillo entero cocinado durante 15 horas y servido con salsas especiales, y otras opciones como guiso carretero, hamburguesas gourmet o festival de chorizos.
Otras carnes serán de cordero, cerdo, en forma de asados y sándwiches, sin olvidar pollos, pescados. Podrán saborearse las ya tradicionales paellas con mariscos y a la valenciana.
Para otros gustos habrá festival de pastas –ñoquis, tallarines–, menú vegetariano –arrolladitos primavera, arroz frito, chop suey, queso de soja, carne de soja agridulce, fideos con salsa yakisoba, wrap de vegetales–; comida típica israelí –humus y falafel, ensaladas de pepino, tomate, repollo, crema de berenjenas y pasta tahina–; tradiciones locales como –sopa paraguaya, chipá guasu, chipá, mbejú, cocido, batiburrillo con arroz, butifarra, chicharõ trenzado–.
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