El sostenido aumento del precio de la carne impacta de lleno en los tradicionales puestos de lomitos y asaditos, cuyos propietarios se ven obligados a reajustar sus precios para mantener la calidad de sus productos. Los vendedores aseguran que la medida no busca aumentar las ganancias, sino sostener el sabor y la fidelidad de sus clientes.
Lomiteros y asaditeros ajustan precios ante suba sostenida de la carne
El constante aumento del obligó a los tradicionales lomiteros y vendedores de asaditos a reajustar sus precios, en un intento por mantener la calidad de sus productos sin afectar demasiado a su clientela.
La situación afecta principalmente a los locales que trabajan a diario con cortes vacunos, quienes aseguran que el incremento del costo se refleja directamente en los platos más populares.
Juana Cubilla, propietaria de un conocido puesto de lomitos, explicó que el aumento de la carne la llevó a subir el precio de sus productos, unos G. 2.000 por unidad.
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