(Por NV) Lo Prete Bartenders, empresa pionera en Paraguay en el servicio de coctelería para eventos, lanzó Enfrascados, una serie de cócteles para disfrutar, desde el clic al abrir la botellita pasando por el aroma del garnish que lo acompaña, en la comodidad de tu casa. Y lo mejor: elaborado por un experto en tragos.
Los eventos, que es en donde trabajan las barras móviles, están en lo que se denomina Fase 4 y como todos los que se dedican a este rubro, Lo Prete Bartenders se encuentra parado en sus operaciones desde marzo. “Realmente somos unos de los más golpeados, tenemos facturación cero desde el inicio de la pandemia y vamos a ser los últimos en retomar nuestras actividades”, comentó Darío Lo Prete, propietario de este emprendimiento familiar presente en los acontecimientos más importantes del Paraguay desde hace más de 15 años.
A raíz de esta situación nace Enfrascados. “En las primeras semanas de cuarentena, por un lado para reinventarnos y por el otro para no perder el contacto con las personas que cada fin de semana disfrutaban de lo que hacemos, pensamos en brindar la oportunidad de tener en tu casa un buen trago. Si bien está muy de moda la onda self made, también está bueno que el trago esté preparado por un profesional”, explicó Darío.
El servicio de barra de Lo Prete Bartenders siempre se caracterizó por la calidad de los tragos y sus ingredientes, al sacar un producto sin antecedentes en este mercado, esta apuesta se redobla y mucho más frente a esta situación, donde todo se debe tomar con rigurosa higiene y seguridad. “Todos nuestros tragos tienen, además de bebidas de marcas importantes, ingredientes de elaboración propia como almíbares, macerados, reducciones, etc., fruto de 30 años de experiencia en coctelería, por lo que es muy difícil encontrar el mismo sabor fuera de nuestros frascos”, aseguró el experto.
Enfrascados ofrece la posibilidad de disfrutar de cuatro clásicos, que están bien de moda: Moscow Mule, Negroni y Aperol Spritz, además del Irish Cream, un licor de crema artesanal. “Más allá de los mencionados hacemos tragos sobre pedido, siempre y cuando sean aptos para embotellar, para que no pierdan su calidad”, aclaró. Por otro lado, tenemos kits de botánicos y frutas deshidratadas, ideales para preparar tragos como el Gin Tonic”, cuenta Darío. “Próximamente vamos a salir con dos nuevas opciones: Old Fashioned y Manhattan”, anunció.
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