La leche será protagonista en la Expo y productores presentan sus actividades - El País

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La Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (APROLE) estará presente en la presente edición de la Expo de Mariano Roque Alonso. Su objetivo este año será capacitar a los interesados en mejorar la productividad láctea, por sobre todo involucrando a toda la familia, para de esa manera obtener mejor calidad de leche y mayores ingresos. APROLE, marcando…

La Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (APROLE) estará presente en la presente edición de la Expo de Mariano Roque Alonso. Su objetivo este año será capacitar a los interesados en mejorar la productividad láctea, por sobre todo involucrando a toda la familia, para de esa manera obtener mejor calidad de leche y mayores ingresos.

APROLE, marcando su presencia en la “Fiesta del Trabajo”, dio a conocer su calendario de actividades para la presente Expo donde se destacan varias charlas técnicas a cargo de expertos nacionales internacionales, además de juzgamientos y concursos, teniendo incluso ordeñe de vacas con la ya tradicional competencia de control lechero, de donde se elige y se premia al animal más productivo.

Al frente de la asociación lechera se encuentra la licenciada María Inés Berkemeyer de Robles, quien explicó la dinámica de la raza y señaló que este año el enfoque será hacia los pequeños productores, quienes tendrán la posibilidad de conocer detalles de productividad para que la actividad involucre a toda la familia, y de esa manera obtener mejor calidad de leche y mayores ingresos, expresó la productora de leche.

Añadió que la lechería es una actividad de 24 horas, los 7 días a la semana y los 365 días al año, por lo tanto, es importante que esté involucrada toda la familia, de manera que se pueda establecer un cronograma de trabajo organizado, que seguramente redituará en mayores y mejores beneficios para todos, expresó Berkemeyer.

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