Un sondeo realizado en distintos puntos de Caacupé permitió constatar la preocupación de las chiperas ante el incremento sostenido en el costo de los ingredientes básicos, a pocas semanas de la Semana Santa, la temporada más fuerte para el sector.
¿La chipa será más cara este año?: esto es lo que revela un sondeo a vendedoras de Caacupé
En recorrida por puestos tradicionales de la ciudad, las elaboradoras coincidieron en que el panorama es más ajustado que en años anteriores y que sostener el precio representa un desafío diario.
Máxima Noguera, quien trabaja sobre la calle 8 de Diciembre, frente a la plaza Teniente Fariña, explicó que la producción ya comenzó a intensificarse, pero con mucha cautela.
“Nos preparamos con tiempo porque sabemos que viene más movimiento, pero hoy en día invertir da un poco de miedo. El queso está caro y es lo que más usamos”, manifestó.
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