ENCARNACIÓN (José Miguel González, de nuestra redacción regional). La producción de peces en estanques en Itapúa ha tenido un crecimiento importante en los últimos años. Ya existen unos 600 estanques en plena producción en el departamento, según se informó en un foro internacional sobre acuicultura y agronegocios, que tuvo lugar recientemente en esta ciudad, en la sede de la Gobernación.
“La piscicultura seguirá creciendo a nivel local y regional; se estima en un 450% con vistas al 2040 y eso representa un reto muy grande”, dijo el gerente de exportaciones de la firma Neovia Nutrición y Salud Animal, Flavio Da Silva, quien es ingeniero zootecnista, especializado en gestión de negocios y comercio exterior.
Argumentó que el motor que impulsa a la actividad es la creciente demanda mundial de pescado, cuya producción es insuficiente. Sobre la producción de tilapia en Brasil, dijo que está creciendo, principalmente en las regiones de las grandes hidroeléctricas, en el sudeste, y algunas zonas del nordeste.
En otro orden, en el marco del seminario, se concretaron acuerdos entre la Universidad San Carlos y la Gobernación de Itapúa; así como también del Frigorífico Hamann SA y la Compañía Tecnológica de Comercio y Servicios Agropecuarios (Tecsa), para el fortalecimiento de la piscicultura en el departamento, entre otros objetivos.
Según otros datos, el distrito de Alborada, Itapúa, lidera la producción de peces en estanques en el departamento, y allí de hecho se construyó el primer frigorífico para pescados.
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