La seguidilla de semanas frías podría poner en peligro los cultivos frutihortícolas, según lo advirtió la unidad de Riesgos del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
El tomate, la arveja e inclusive la papa corren peligro de sufrir pérdidas debido al descenso de temperaturas en los últimos días y el pronóstico de heladas, especialmente en el interior del país.
“El frío hace que se atrase el crecimiento y también empieza a paralizar algunas funciones fisiológicas”, comentó el ingeniero Édgar Mayeregger, de la Unidad de Gestión de Riegos del Ministerio de Agricultura, en contacto con la Megacadena.
Sin embargo, todavía no se han producido heladas que afecten drásticamente a los cultivos desde el punto de vista económico.
A pesar de las desventajas, el frío no solo trae consecuencias negativas, sino que también resulta útil para ciertas frutas como la frutilla, ya que el azúcar se concentra más y la cosechas salen mejor.
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