...
El negocio ovino en Paraguay atraviesa un momento de renovado interés, impulsado por la apertura de mercados, mejores precios y una mayor participación de la industria frigorífica. Sin embargo, para Ignacio Lloret, productor y referente del sector, el principal desafío no está en la demanda, sino en la base productiva.
“Hay interés, hay entusiasmo y hay oportunidades, pero el gran problema es conseguir vientres en cantidad y con un nivel garantizado. Eso es lo que hoy frena a muchos productores”, sostuvo.
Desde su mirada, la producción ovina ofrece ventajas difíciles de igualar por otros rubros. Los ciclos cortos, la rápida rotación de capital y la posibilidad de adaptarse a campos donde el bovino no es viable hacen del ovino una alternativa estratégica, tanto para pequeños productores como para ganaderos que buscan diversificar.
“Es un rubro espectacular para superficies chicas o campos más limitados, pero también para el productor grande que quiere diversificar su sistema”, explicó.
Leer la nota completa en Valor Agro
