Cientos de personas llegaron a las pescaderías de Remanso en busca de frutos del río Paraguay antes del inicio de la veda pesquera, marcado para hoy. Los vendedores tienen seis días para agotar stock.
MARIANO ROQUE ALONSO (Rocío Portillo, corresponsal). La veda pesquera en las modalidades deportivas y comerciales comienza hoy y se extenderá hasta el 20 de diciembre en aguas compartidas con la Argentina, a más de los ríos, arroyos y lagunas. En aguas compartidas con Brasil la restricción irá hasta el 31 de enero del 2018.
La vendedora de pescados Carmen Bobadilla, de la Pescadería Romero de la zona de Remanso, dijo que tienen tiempo de vender sus productos en stock hasta el 12 de noviembre. Anunció que podrían hacer “combos u ofertas”.
Las personas pueden adquirir cada kilo de pacú a G. 35.000, boga a G. 35.000, surubí cortado a G. 35.000 y entero a 30.000, y dorado a G. 35.000. Cuentan con productos blancos, como pico de pato, mandi’i guasu, tres puntos, piraña, tare’ýi, a G. 20.000 el kilo.
“Los más llevados son el surubí y el dorado, el primero para cocinar un suculento chupín o cazuela y el otro para asarlo a la parrilla con una salsa de tomates, locote y cebollas y queso muzzarella”, indicó.
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