Un amparo legal a las donaciones de alimentos que, estando en perfecto estado para el consumo humano y que se encuentran fuera de la cadena de comercialización por distintas razones y que no sean desperdiciados, es la pretensión de la normativa. El ente regulador será un Consejo de Alimentos vinculado con el Ejecutivo con participación de sectores empresariales, gastronómicos, comedores y bancos de alimentos.
"Pan para todos": proponen regular por ley la donación de alimentos y prohibir el desperdicio
El proyecto de ley presentado busca incentivar la donación de alimentos en Paraguay teniendo en cuenta, según el argumento, que 1 de cada 4 paraguayos sigue con riesgo de seguridad alimentaria.
Su presentación tiene como fin dotar de un amparo legal a las donaciones de alimentos que, estando en perfecto estado para el consumo humano, se encuentran fuera de la cadena de comercialización por distintas razones.
“La donación de alimentos tiene un gran beneficio para todos los sectores, desde los productores, que evitan costos onerosos para desechar alimentos que salen de la cadena de comercialización, a las personas con vulnerabilidad alimentaria que obtienen alimentos óptimos para el consumo, y hasta para el medio ambiente, al no desechar alimentos que produzcan gases de efecto invernadero”, señala entre los motivos de presentación.
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