El proyecto “Caracterización Químico-Sensorial de Galletitas Dulces a base de Phaseolus lunatus”, del Colegio Sagrado Corazón de Jesús (Salesianito), ganó el primer lugar de la decimoquinta edición del Premio Nacional Juvenil de Ciencias, Pierre et Marie Curie, organizado por el MEC, el Conacyt, la Embajada de Francia y la Alianza Francesa.
El segundo lugar fue obtenido por el proyecto “Bicicleta para recarga de emergencia”, del Colegio Mariscal Estigarribia, de Carapeguá; el tercer puesto es de la propuesta “Robox” (robótica inclusiva realizada con materiales reciclados), del Colegio Campo Verde, de Concepción, y al cuarto lugar llegó el trabajo “AutoGen” (un cemento con capacidad de regeneración con la ayuda de bacterias), del colegio Asunción Escalada.
El proyecto ganador del primer puesto se basó en galletitas dulces preparadas con harina de leguminosa, (poroto manteca), que aporta más proteína que la harina de trigo. Los jueces resaltaron el rigor en el proceso de la investigación y la claridad en la presentación física y documentada de las conclusiones finales.
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