Un grupo empresarial de industriales y ganaderos, con más de treinta años de tradición en el rubro cárnico de Chile, inició el proceso de puesta en marcha de la Planta Nº 05, hoy denominada Frig...
El presidente de la firma, Cristian Vicu��a, coment�� a Valor Agro que Frigoasunci��n ���est�� preparado para atender el mercado interno��� y, a mediano plazo, ���incorporar algunos mercados internacionales para la exportaci��n de carne���.
Sin embargo, Vicu��a se��al�� que, en la primera etapa, que consta de un periodo aproximado de doce meses, Frigoasunci��n ���no saldr�� al mercado ni al cliente final���, sino que ���se dedicar�� a prestar servicios a ganaderos, intermediarios, carniceros y a todas las personas que necesiten hacer faenas y despostes, incluido una marca propia���.
La firma prev�� iniciar faenas en las pr��ximas horas. La planta cuenta con una capacidad instalada de procesar 500 animales al d��a y requiere la mano de obra de 250 colaboradores del sector industrial, m��s trabajadores externos al frigor��fico y administrativos.
El Ejecutivo explic�� que el pago del ganado ser�� conforme a la calidad de hacienda que se ofrezca. Adem��s, cont�� que durante el proceso industrial el productor recibir�� informes completos de acuerdo al rendimiento de cada balanza. ���Una trazabilidad absoluta���, agreg��.
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