(Por SR) En Juan León Mallorquín (Alto Paraná), la historia de Daisy Dahiana Molas Peña se ha convertido en un ejemplo de esfuerzo, visión y emprendimiento en el sector agropecuario. Esta productora, profesional de salud de formación, decidió hace algunos años emprender un camino propio en la cría de ganado menor, transformando un pequeño proyecto familiar en una actividad rentable y en constante crecimiento.
Según relató para InfoNegocios, Daisy comenzó su experiencia con apenas cuatro cerdos, heredando algunos conocimientos prácticos de su familia, que ya se dedicaba a la cría de animales. “Yo estudié en la facultad y me recibí, pero no había logrado entrar en ninguna parte laboral. Busqué la forma de hacer un trabajo independiente”, recordó. Gracias a su iniciativa y al apoyo del, pudo dar los primeros pasos: “Me acerqué al Crédito Agrícola y me dieron la facilidad y la posibilidad de pago. Así fue que inicié este proyecto”, señaló.
Hoy, con más de 100 cerdos en su granja, Daisy ha logrado consolidar una pequeña pero eficiente estructura productiva. Su familia, especialmente su marido y su suegro, la acompaña en las tareas diarias, desde la alimentación de los animales hasta la logística de comercialización. La propiedad donde desarrolla su actividad abarca un terreno de aproximadamente 100.000 metros cuadrados, donde cada parcela está destinada a distintos grupos de cerdos según su edad y tamaño.
El crecimiento de su granja no fue resultado de compras masivas de animales, sino de un manejo cuidadoso de la reproducción: “Empezamos con cinco cerdos y ellos se fueron reproduciendo. Cada cerdo puede tener entre 10 y 12 crías, y en pocos meses la familia creció de manera natural”, explicó Daisy. Este sistema le ha permitido aumentar su producción sin comprometer la calidad ni el bienestar de los animales.
La comercialización de la carne también ha sido un factor clave en su éxito. Daisy vende sus cerdos a feriantes y supermercados locales, como el supermercado Karen, llegando incluso a clientes de otras zonas del este del país. Actualmente, logra comercializar cerca de 15 cerdos adultos al mes, con un peso promedio superior a los 40 kilogramos, además de ofrecer lechones y pollitos incubados en su propia granja. “En este momento estoy incubando 330 huevos, que comienzan a dorar en 22 días. Así voy diversificando mi producción”, comentó.
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