En el barrio San Isidro de Encarnación, a pocos pasos del santuario de Itacuá, se esconde un verdadero refugio natural que se ha vuelto furor y es ideal para estas vacaciones de invierno: la Granja Don Severo.
Granja de capibaras en Encarnación: ternura, naturaleza y un plan ideal para estas vacaciones
Detrás de este encantador paraíso se encuentra Graciela Galarza, una mujer apasionada por los animales y la naturaleza, quien desde hace ocho años transforma cada rincón de su granja en un lugar de encuentro, aprendizaje y disfrute familiar. Con más de 50 capibaras de todos los tamaños, junto a conejos, gallinas de distintas especies, vacas y otros animales, el lugar invita a desconectar del bullicio y reconectar con lo esencial.
“Esto lo hacemos con mucho amor”, dice Graciela, mientras muestra con orgullo el amplio predio verde donde los niños corren, ríen y acarician a los tiernos capibaras que hoy son auténticas celebridades del mundo animal. Y no es para menos: su carácter dócil, su simpatía natural y esa tranquilidad que transmiten los convirtieron en símbolo de paz en un mundo que muchas veces vive a contrarreloj.
Además de las visitas familiares, la granja recibe delegaciones escolares, turistas del interior del país e incluso visitantes del extranjero, como de la vecina ciudad de Posadas, Argentina.
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