La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) defiende la transparencia y competitividad del mercado cárnico nacional, destacando que la fuerte orientación exportadora del sector -que coloca al país entre los principales exportadores mundiales- lo convierte en un tomador de precios global, sin la posibilidad de controlar precios.
Frigoríficos se defienden: precios de la carne siguen al mercado global
La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) que aglutina a las frigoríficos exportadores del país, se pronunció sobre el reciente estudio de la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom), “Análisis del Mercado de la Carne Bovina en Paraguay”, que confirmó la concentración tanto en el eslabón productivo como en el industrial.
Desde el gremio sostienen que aporta información relevante sobre la estructura del sector. No obstante, indican que desde la propia “evidencia empírica” se observa que el funcionamiento del mercado cárnico paraguayo responde a la lógica de una economía abierta, altamente integrada a los mercados internacionales y disciplinada por precios externos.
Resaltan que los datos disponibles no respaldan “la hipótesis de control de precios ni de conductas colusorias” en el mercado de la carne bovina.
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