CREAN. También miniverduras y tomates de color negro, que son una sensación El ingenio y la creatividad como también las ganas de innovar en una de las áreas con gran empuje económico en los últimos años, el la gastronomía, impulsó a unos jóvenes a crear algo muy novedoso. Armando Barreto y Rodolfo llevan trabajando varios …
CREAN. También miniverduras y tomates de color negro, que son una sensación
El ingenio y la creatividad como también las ganas de innovar en una de las áreas con gran empuje económico en los últimos años, el la gastronomía, impulsó a unos jóvenes a crear algo muy novedoso.
Armando Barreto y Rodolfo llevan trabajando varios años en la producción de microverduras. Fue de esa manera que descubrieron la existencia de las flores comestibles. “Hace como 8 años que venimos experimentando, lo hicimos primero en Europa, en donde se hicieron las primeras pruebas, pero en ese entonces aun no se sabía cómo implementarlas”.
LLAMATIVA. La terminación de algunas ensaladas utilizan este tipo de flores.
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