(Por BR) Cata en Casa es una actividad impulsada por la sommerlier Florencia Parodi, para quien las catas de vino hechas en la comodidad del hogar son una forma creativa e innovadora de reunirse con las personas permitiendo crear un ambiente más íntimo, sin miedo a preguntar y solo disfrutar la experiencia de un buen vino de una manera relajada y divertida.
“Normalmente, cuando piden servicios de Cata en Casa, hablo con el cliente y definimos la temática. De acuerdo a eso, selecciono los vinos, copas y, si se desea, algo para picar. La idea es acercar el mundo del vino a más personas, desmitificando la seriedad de las catas y permitiendo que los participantes conozcan el trabajo detrás de cada vino. Los eventos se adaptan a las temáticas elegidas por los participantes, garantizando una experiencia educativa y entretenida”, explicó Parodi.
Según la experta en vino, la iniciativa de realizar catas a domicilio surgió de la demanda de amigos y conocidos que querían una experiencia de cata más accesible y personalizada.
Para organizar una cata en casa, se requiere un espacio cómodo y adecuado para todos los participantes, además de seguir algunas indicaciones prácticas. La selección de vinos es cuidadosamente elaborada en base a una temática específica, asegurando que los participantes no solo disfruten del vino, sino que también aprendan y se lleven una experiencia significativa.
“Siempre busco que el grupo se divierta, fomentando la exploración de nuevos sabores y la apreciación de diferentes estilos de vino. Las catas en casa se presentan como una opción cómoda y enriquecedora para quienes desean profundizar en la cultura del vino desde su propio hogar”, expresó Parodi.
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