Los comerciantes nucleados en el Centro de Panaderías anunciaron que los productos serán más caros por la subida del precio de la harina. “En mayo nomás la bolsa de harina de 50 kilos costaba G. 80.000 (G. 1.600 el kilo) y, desde la semana pasada, pasaron a costar G. 110.000 (G. 2.200 el kilo). Nos vemos obligados a tener que aumentar el precio de los panificados y todas las variedades del fideo porque la materia prima está muy cara", explicó Ramón Villalba Ruiz Díaz, presidente del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías (CPPF). El industrial explicó que el panificado y sus derivados estarán desde hoy 38% más caros, lo que significa una suba de entre G. 1.000 y G. 1.500, dependiendo del tipo de producto y su calidad. “Hicimos ayer una reunión con la la Cámara Molinera y ellos no pudieron justificar el aumeto de sus precios porque la cosecha no está afectada e incluso no se tiene aún el stock de la cosecha del 2013. Estos precios son arbitrarios y los que sufren finalmente son
Los comerciantes nucleados en el Centro de Panaderías anunciaron que los productos serán más caros por la subida del precio de la harina.
“En mayo nomás la bolsa de harina de 50 kilos costaba G. 80.000 (G. 1.600 el kilo) y, desde la semana pasada, pasaron a costar G. 110.000 (G. 2.200 el kilo). Nos vemos obligados a tener que aumentar el precio de los panificados y todas las variedades del fideo porque la materia prima está muy cara”, explicó Ramón Villalba Ruiz Díaz, presidente del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías (CPPF).
El industrial explicó que el panificado y sus derivados estarán desde hoy 38% más caros, lo que significa una suba de entre G. 1.000 y G. 1.500, dependiendo del tipo de producto y su calidad. “Hicimos ayer una reunión con la la Cámara Molinera y ellos no pudieron justificar el aumeto de sus precios porque la cosecha no está afectada e incluso no se tiene aún el stock de la cosecha del 2013. Estos precios son arbitrarios y los que sufren finalmente son las familias”, insistió el empresario.
El titular del gremio manifestó que el sector industrial se verá muy perjudicado con la suba. En cambio, acotó que la panadería en nuestro país se mantuvo siempre como un negocio familiar. “En Paraguay hay cerca de 7.000 panaderías y cada una de ellas tiene como mínimo 10 panaderos. Son miniempresas familiares donde trabajan los hijos, hasta los vecinos del barrio. Si el precio de la harina no baja, empezarán los despidos”, adelantó el empresario.
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