David ÁlvarezCiudad de México, 28 may (EFE).- En México, la expresión “Al chile” se usa para enfatizar la verdad o hablar sin rodeos, justo como lo hace ‘El Vitor’, el personaje que interpreta el actor Adrián Uribe en la 'docuserie' humorística del mismo nombre, inspirada en el fruto picante con más tradición del país.
El actor Adrián Uribe va ‘Al Chile’ en su nueva serie documental sobre el picante mexicano
“El chile en México se ha usado toda la vida, no solo en la cocina, sino también en dichos, expresiones y dobles sentidos”, explica el artista a EFE sobre la versatilidad de este ingrediente, tan presente en la calle como en la mesa.
Esa capacidad polifacética del chile le permite colarse en prácticamente todos los platillos y productos del país -y del mundo-, con exportaciones que solo en 2024 generaron 1.000 millones de dólares, según revelan datos de la serie documemtal que se estrena este viernes en la plataforma ViX.
En ‘Al Chile’, Uribe, en su papel de ‘El Vitor’, visita los estados mexicanos donde más se cultiva y produce el chile, como Jalisco (occidente) o Yucatán (ubicado en el sur y famoso por el habanero) y también hace escala internacional en la India para descubrir lo que une a dos culturas tan distintas y a la vez tan picantes.
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