Hoy, 12 de septiembre, recordamos la importancia de la yodación de la sal: una medida sencilla y eficaz que previene el bocio, protege el desarrollo cognitivo infantil y contribuye al bienestar colectivo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta que las políticas de yodación de la sal y la reducción del consumo diario de […]
Hoy, 12 de septiembre, recordamos la importancia de la yodación de la sal: una medida sencilla y eficaz que previene el bocio, protege el desarrollo cognitivo infantil y contribuye al bienestar colectivo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta que las políticas de yodación de la sal y la reducción del consumo diario de sal a menos de 5 gramos son compatibles, seguras y rentables, generando beneficios para la salud pública.
Cada 12 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Sal Yodada. En Paraguay, esta fecha es importante, ya que la yodación de la sal ha sido una estrategia fundamental para prevenir problemas de salud asociados con la deficiencia de yodo, como el bocio y el retraso en el desarrollo cognitivo en los niños. Esto contribuye significativamente al crecimiento saludable de nuestra población.
La sal yodada sirve para el crecimiento adecuado del cuerpo, mejora la capacidad de aprendizaje en los niños y previene enfermedades tiroideas, como el bocio.
Al comprar sal en el almacén o supermercado, asegurarse de que lleve la etiqueta “yodada” y que cuente con los registros correspondientes.
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