Desde Santiago: Tropero Gin plasma la tradición misionera en una bebida artesanal

Rodolfo Larré Romero, propietario y productor de Tropero Gin, explicó que su ginebra está elaborada con enebro, que sería el principal ingrediente del gin, además de hierbas tradicionales como el cedrón kapi'i y el cedrón Paraguay. Según Larré, Tropero Gin hace referencia al tropero, es decir, al hombre que guía el ganado de un lugar a otro, montado a caballo. Actualmente Tropero Gin dispone de un solo sabor, a base de cedrón kapi’i, cedrón Paraguay y cáscara de cítricos. ...[Leer más]