Este martes, la Secretaría Nacional de Cultura decidió declarar a las cuatro comidas típicas paraguayas como Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay.
A través de la resolución 592/2017, emitida por la secretaría; la producción, elaboración artesanal y tradicional del vorí vorí, el locro, el jopará (mezcla de poroto y locro) y la sopa paraguaya pasan a ser patrimonios culturales del país. "Así también sus recetas, conocimientos, prácticas y saberes que se transmitan de generación en generación y se documentan elementos materiales e inmateriales asociados a ésta (como el maíz, en sus diferentes variedades) como manifestación cultural)", reza el primer artículo de la resolución.
La grata noticia fue dada a conocer por el propio ministro de Cultura, Fernando Griffith, a través de un comunicado en las redes sociales.
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