Los campos de girasoles embellecen el paisaje en los departamentos de Itapúa y Alto Paraná. Además de ser un cultivo de rotación con la soja, el maíz y otros, es un atractivo turístico en...
Los campos de girasoles embellecen el paisaje en los departamentos de Itapúa y Alto Paraná. Además de ser un cultivo de rotación con la soja, el maíz y otros, es un atractivo turístico en algunas zonas, principalmente en el sur del país.
“Se está desarrollando de forma excelente luego de las últimas lluvias y está en etapa de maduración, es un cultivo principal de renta para el agricultor por sus buenos precios, pero este año se plantó tarde por el frío”, manifestó el ingeniero Daniel Ropke, representante de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) en Itapúa.
Por su parte, Aurio Frighetto, representante de la CAP en Alto Paraná, comentó que para principios de enero ya se cosechará el girasol. “Las semillas de esta flor se utilizan para fabricar aceite alimenticio principalmente, pero también se elaboran productos como galletitas o barras a base de semillas de girasol o snacks”, señaló.
Así también, indicó que este cultivo representa un buen ingreso para el agricultor por su fácil manejo en comparación a otros cultivos, pero que la calidad de las semillas puede verse un poco comprometida este año debido a su retraso en la siembra.
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