Don Juan Ramón Ayala, pionero de la venta de chipa en los canastos, hoy cumple 81. El hombre, más conocido como "chipa Barrero", había iniciado su vida
La leyenda de la chipa cumple 81 años, don Juan Ramón Ayala, el famoso Chipa Barreo. Foto: Néstor Soto
Don Juan Ramón Ayala, pionero de la venta de chipa en los canastos, hoy cumple 81. El hombre, más conocido como “chipa Barrero”, había iniciado su vida empresarial vendiendo agua helada en la parada de colectivos sobre la RutaPY 02.
Arrancó la venta de chipa en su ciudad y posteriormente ya llegó hasta la capital del país. En sus inicios ofrecía los productos que le preparaba una vecina, pero como fue tan grande su éxito en las ventas, ya se puso a elaborar su propio producto que, según asegura, hasta hoy día mantiene el mismo sabor.
Entre sus tantas anécdotas recuerda que el ex presidente Alfredo Stroessner fue quién le regalo su primera camioneta porque era su principal cliente a quien a diario vendía más de 20 chipas.
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