Dalma González, tecnóloga en alimentos, abordó varios aspectos importantes sobre el almacenamiento y manejo de.
Dalma González, tecnóloga en alimentos, abordó varios aspectos importantes sobre el almacenamiento y manejo de diferentes tipos de alimentos y compartió valiosos consejos para proteger y conservar los alimentos de manera segura.
González explicó que los huevos pueden estar fuera de la heladera solamente si se van a consumir en el transcurso de una semana. “Los huevos no se lavan. Si está sucio, podes pasarle solamente un trapo”, añadió.
También enfatizó que los tomates deben guardarse dentro de la heladera para mantener su frescura.
En cuanto a las sobras de comida, González ofreció puntos clave para su correcta conservación. “Sea asado, guiso, lo que sea: tengo que dejar humear, esperar a que baje la temperatura”, explicó. Una vez que la comida ha enfriado, recomendó trasladarla a un táper o bol protegido con papel film.
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