El incremento de la tarifa de la ANDE rige desde ayer y con él las panaderías ya analizan subir sus precios. El gremio alega que gasta mucho en energía eléctrica y que los ingredientes también sufrirán el incremento.
El presidente del Centro de Panaderías, Gabino Dagogliano, advirtió que a medida que vayan subiendo los insumos también ocurrirá lo mismo con los panificados.
“Estamos recogiendo los datos para poder ver a cuánto levantar”, explicó Dagogliano en contacto con la 970 AM e indicó que se tendrán en cuenta ingredientes como la harina y la levadura.
Agregó que no solo les afecta el incremento de los demás productos sino también la energía en sí, pues los panaderos utilizan hornos eléctricos que son de alto consumo.
“Cada industrial tiene distintos precios, yo pago 7 millones de guaraníes mensuales y si va al 70 % para nosotros estaríamos entre loa 11 y 12 millones de guaraníes solamente en la parte eléctrica”, expresó Dagogliano.
Leer la nota completa en Diario HOY
