Además de recibir halagos de los competidores del Dakar, la comida paraguaya es enaltecida por los extranjeros de medios extranjeros especializados en materia culinaria.
El chef Rodolfo Angenscheidt y la periodista francesa Marie-Jose Colombani. Foto: Senatur.
Marie-Jose Colombani periodista francesa, escritora y crítica gastronómica de la revista Vins & Gastronomie, llegó a Paraguay por primera vez en el marco del Rally Dakar 2017, para mostrar lo mejor de la gastronomía paraguaya.
De acuerdo al reporte dado a conocer por la Senatur, la extranjera visitó Tierra Colorada Restó, en donde su propietario, el chef Rodolfo Angenscheidt “El Chapori”, deleitó a la periodista con platos típicos mostrando los mejores sabores que produce Paraguay.
“La gastronomía paraguaya es exquisita, es muy buena. Me gusta mucho porque utilizan materia prima local para elaborar los platos”, señaló la periodista.
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