Mediante buenas prácticas ganaderas, climáticamente inteligentes, las emisiones de gases con efecto invernadero, por kilo vivo producido se redujeron en un 37%, en kg CO2eq/kg de peso vivo producido, en el promedio de unos doce establecimientos estudiados, revela informe de la Fundación Solidaridad y CREA Paraguay.
La Fundación Solidaridad y CREA Paraguay desarrollaron un trabajo de investigación ganadera, que permitió cuantificar diferentes indicadores y estudiar alternativas para promover las buenas prácticas productivas, explicó Santiago Negri, de la organización.
Comentó que la ganadería como actividad productiva transformó la región chaqueña generando riquezas y cambios estructurales en el ecosistema; y por eso, la actividad tiene promotores y detractores. “Uno de los objetivos del estudio fue medir y exponer los resultados independientemente de las conclusiones que cada uno pueda sacar, porque existen muchas formas de analizar, por eso se expone una de ellas, sin desmerecer otras”, dijo.
Indicó que el estudio realizado se circunscribió en establecimientos pertenecientes a ganaderos de los grupos CREA. “Con los registros existentes en sus administraciones determinamos los indicadores productivos que habitualmente utilizan para el análisis de sus empresas en las reuniones grupales mensuales”, comentó. Añadió que eso se acompañó con un trabajo a campo, para tomar muestras de suelos y clasificaron los distintos ambientes.
Detalló que el estudio abarcó doce establecimientos ganaderos que cubren una superficie total de 87.117 hectáreas, de las cuales 44.073 hectáreas (50,7%) se dedican a la producción ganadera y 42.942 hectáreas (49,3 %) se encuentran como reservas de bosques nativos.
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