Y en caso de que digas comer alimentos, ¿es realmente eso? Para aclarar esto, se pretende trabajar en una ley.
El Congreso tiene un Frente Parlamentario Contra el Hambre que trabaja en mejorar las condiciones nutricionales en los alimentos de todo el país. De allí por ejemplo surgió el proyecto de cantinas de colegios saludables y también se trabaja en eliminar aquellas comidas chatarras con altas calorías tanto en instituciones públicas y privadas.
Entre estos proyectos se encuentra uno de etiquetado frontal en donde la etiqueta del alimento ya no quedará más al costado, sino que en la fachada del producto.
Un ejemplo a homologar es Chile. El doctor y senador de ese país, Guido Girardi, así como la médica pediatra Lorena Rodríguez, especialista en políticas públicas sobre alimentación en Chile, hablaron sobre el tema.
El primer problema con el que vivimos actualmente es que al tener el etiquetado de un producto, el consumidor no lo entiende, por lo que por mecanismos o con sellos de aprobación se busca que estos alimentos garanticen calidad.
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