SAN JUAN BAUTISTA. La edición XVI del Festival Nacional y el Primer Festival Internacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino será en la plaza Boquerón, el 27 y 28 de enero. Este año buscan ingresar al Récord Guinness con el chorizo más largo.
Serán dos días de fiestas folclóricas, feria de comidas típicas y un festival con la presencia de artistas nacionales e internacionales. Además, el objetivo de este año es preparar el chorizo más largo del mundo a fin de entrar en el libro de los Récord Guinness.
El Festival Nacional e Internacional del Batiburrillo, el Siriki y Chorizo Sanjuanino comenzará el viernes 27 de enero, a las 20:00, en la plaza Boquerón de San Juan Bautista. Organizan el evento folclórico la Comuna local y una Comisión del Batiburrillo que coordinará las actividades.
Para la exposición y feria, las comisiones vecinales, instituciones y clubes deportivos podrán inscribirse en la Municipalidad. Este año, además de la preparación del batiburrillo de las menudencias de vaca, se tendrá el batiburrillo de oveja. Un calificado jurado degustará los platos y el siriki para premiar los más sabrosos menús.
La primera noche del festival actuarán artistas locales y regionales. Para la segunda noche, el sábado 28, se confirmó la presencia de Los Ymaguare de Corrientes, Argentina; Los Ojeda y Néstor Damián Giret y su conjunto Los Misioneros, entre otros artistas de primer nivel del país.
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