¿Te animás a tomar tu teté desde una chipa? Deliciosa opción.
Claudia Bonaudi (41), una instructora gastronómica está realizando cursos online para todos los que quieran aprender a hacer chipa para esta Semana Santa.
Desde las tradicionales hasta las más novedosas. Bonaudi, panadera profesional indicó que la base de la chipa es igual, lo que cambia es la forma que cada uno busca darle.
“Hay dos bases, la chipa de almidón y la de chipa manduvi”, detalló. Entre los que ella está enseñando está, la chipa mestizo, chipa almidón, chipa asador, chipa piru, 4 quesos, chipa so’o.
Pero también se destacan dos que serían los más nuevos. “Chipa piscina y tacita. Aunque no son mis creaciones. Fui viendo en las redes sociales y una de mis clientes me pidió la chipa tacita, entonces decidí enseñar también”, expresó.
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