Catar el auténtico tequila, una experiencia de historias y para los sentidos - MarketData

Guadalajara (México), 19 mar (EFE).- Degustar tequila es una experiencia sensorial que invita no solo a probar este destilado de la planta del agave originaria del occidental estado mexicano de Jalisco, sino a dejarse seducir por las historias y el conocimiento de los expertos catadores. La explosión de olores y sabores que puede contener una copa de tequila es tan vasta como el paisaje de esta especie que dan vida a la bebida pòr excelencia en la región. Cada botella de tequila tiene detrás sabores y olores distintos de acuerdo a la manera en cómo haya sido cultivado y procesado el agave. Además de ayudar a asesorar y crear los perfiles de tequila para diversas marcas, colabora con la Cámara Nacional de la Industria del Tequila en la promoción de este destilado y fue una de las impulsoras de la instauración del Día Nacional del Tequila que se conmemora este 19 de marzo. Junto con la catadora Diana Aldana Barajas, este experto atiende a los turistas en el llamado Castillo de Tequila, donde además de conocer el proceso de elaboración llevan a los asistentes de la mano por el mundo de olores y sabores que conlleva un trago de tequila. ...[Leer más]