Así como otros productos de la canasta familiar, el precio de la harina está registrando una suba constante. Esto genera a su vez el incremento de los costos de sus derivados, como el pan.
Canasta básica: panificados suben de precio por el incremento del costo de la harina
El vicepresidente del Centro de Propietarios de Panaderías, Gabino Dadogliano, señaló que están desesperados por la suba constante de los costos de las materias primas que utilizan para la elaboración de , como la harina y las grasas. Afirmó que ante esta situación están aplicando reajustes de los precios de sus productos.
Según indicó, están adquiriendo actualmente a casi G. 4.000 el kilo la harina que utilizan para producir los panificados. Precisó que están vendiendo la galleta tradicional a G. 6.500 por kilo, mientras que el coquito, a G. 15.000.
Agregó que la materia grasa sufrió solamente esta semana dos subas consecutivas. “En este momento no tenemos brújula, no sabemos qué vamos a hacer. Todos los días suben los precios de las cosas”, declaró.
Leer la nota completa en Diario ABC
