Cuidado con las comidas y bebidas.
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recuerda que durante fin de año es esencial recordar la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada para compartir y disfrutar de los encuentros familiares y con amigos. En ese sentido, señala que para prevenir inconvenientes de salud durante estas fechas, es fundamental seguir algunas recomendaciones que eviten enfermedades causadas por intoxicaciones alimentarias.
Con ese objetivo, emitió consejos prácticos para disfrutar de la celebración, sin comprometer el bienestar y mantener una alimentación segura y nutritiva.
El INAN recomienda no mezclar los alimentos crudos con los cocidos. Se debe guardar en recipientes tapados y en la heladera los alimentos listos para su consumo.
Así también, al descongelar un alimento, debe pasar del congelador a la heladera. No dejar a temperatura ambiente. Si sobra comida, nunca volver a congelar; además de mantenerrefrigerados especialmente aquellos alimentos hechos a base de cremas o mayonesas.
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