Utilizan cedrón y menta’i para diferenciar a la cerveza artesanal local

La cerveza Herken es producida con ingredientes locales por los hermanos Augusto y Ernesto Stanley, productores dentro del mercado nacional de esta marca que en pocos años conquistó el paladar de los más exigentes bebedores. “La cerveza artesanal es algo propio de un país. “Nuestra idea con la Paraguayan Ale era hacer una cerveza con características propias de nuestro país. Para Stanley la cerveza se trata de una evolución ante los cambios que atraviesa a través del tiempo por lo que considera que este presente es la mejor época para beber cerveza. Stanley comentó se convirtió en juez de cerveza tras años de aprender efectos y defectos de la bebida, lo que le otorgó el derecho de tomar un examen sensorial que aprobó y que le valió estar entre las 10 personas calificadas y certificadas como jueces cerveceros en nuestro país. ...[Leer más]