La Nación / Celebran mejora en el precio del sésamo en esta campaña

“Está muy bueno en calidad especialmente en las cosechas tempraneras, hay una intermedia que vino con un poco menos de rendi­miento y creemos que la tar­día volverá a tener un rinde superior homogeneizándose unos 1.500 y 1.600 kilos por hectárea”, aseguró.Ozorio aseveró que cons­tantemente se busca acce­der a nuevos mercados y pese a que no es un commo­ditie es un rubro de mucho consumo en una diversidad de países que elaboran acei­tes, pastas, aderezos, frac­cionamiento directo y tos­tado, además del gourmet. “Es muy valorado a nivel internacional, un superfood o superalimento y los países consumidores lo incluyen en su dieta diaria”, aseguró a la 800 AM.El movimiento comercial del grano a nivel mundial se ubica en 5 millones de tonela­das y Paraguay maneja unas 50.000 a 60.000 toneladas siendo solo el 1 % de provee­dor a los compradores, por lo cual continúa abierta la opor­tunidad de aumentar la pro­ducción. ...[Leer más]