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Chipa apo a lo yma, una tradición que persiste - Edicion Impresa - ABC Color
Chipa apo a lo yma, una tradición que persiste - Edicion Impresa - ABC Color

El tradicional chipa apo reviven hoy muchas familias paraguayas para compartir el alimento típico en los días santos. El angu’a (mortero) y el molino de mesa para moler el maíz recobran vida cada Semana Santa en las casas de muchas familias y comités de distritos del interior de nuestro país. Uno de los lugares en el que persiste la práctica de la elaboración del chipa mestizo en Semana Santa es el rancho “Jazmín”, propiedad de Reina Bobadilla, ubicado en la compañía Mbói Ka’ê del mencionado distrito. ...[Leer más]


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