La Nación / En octubre se dio el menor número de faenamiento de bovinos del año

Cabe señalar que en el mes de marzo se registró el mayor volumen de faenamiento en nuestro país al concretarse 230.196 cabezas y, en este octubre, apenas se llegó al 49%, aunque es importante mencionar que desde julio ya comenzó a descender el número de bovinos que pasaban por los frigoríficos.De enero a octubre del presente año, las exportaciones de carne bovina establecieron un récord histórico para el país con el envío de 283.214.243 kilos del producto, por un valor de US$ 1.372.943.994, según datos revelados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).El faenamiento sigue siendo importante aunque ha descendido bastante en los últimos meses. ...[Leer más]