La Nación / “Ahora se viene una fuerte catarata de restricciones”

En el marco de las nuevas restricciones a las importaciones de carne que prevé la Unión Europea (UE), desde el Servicio Nacional de Salud Animal (Senacsa) aseguran que Paraguay deberá trabajar en políticas públicas con base en las nuevas tendencias que existen y que preocupan al sector.El presidente del Senacsa, José Carlos Martín, habló acerca de la necesidad de realizar un trabajo con mucha fuerza en torno a las “cataratas” de restricciones de la UE a países productores de carne de todo el mundo, entre ellos Paraguay. “Nuestra presencia en el sur asiático es casi obligatoria ya, el mundo está creciendo 7% hacia ese sector”, indicó y agregó: “Vemos que la UE está conformista en políticas que están viniendo, probablemente por una clase media que no sintió una necesidad de alimentos y por la seguridad alimentaria”.Resaltó que mayormente estos conceptos que giran en torno a la seguridad alimentaria y posiciones de esa índole hacen que se pierda la noción de la necesidad que existe en poder ser proveedores de alimentos en un contexto en el que el mundo está saliendo de la pandemia, donde por casi 3 años se vio una falta de recursos enorme y que el proceso de recuperación será lento.CONSEJOS AGROPECUARIOSLa máxima autoridad del Senacsa también señaló que para el Paraguay, como un país productor, es menester de contar con consejeros agropecuarios y agrícolas en el exterior del país para que los trabajos que se realicen localmente vayan en concordancia con las decisiones que se toman afuera. ...[Leer más]