Instan a consumir comida típica con ensalada

Mendoza enfatiza en que el mbeju, el pastel mandi’o, el chipá asador, el pajagua maskáda y el chicharô cuentan con alto aporte calórico y graso, que pueden favorecer el aumento de peso y generar descompensaciones, principalmente en personas con enfermedades crónicas, por lo que insta a consumirlas en forma moderada, cuidando las porciones. Para disfrutar de la gastronomía nacional en estas fechas y evitar descompensaciones, la licenciada Mendoza aconseja elegir productos frescos, ingerir las comidas típicas en porciones pequeñas. ...[Leer más]