Así se mantiene la lechuga en la heladera por un mes

Es uno de los alimentos que más rápido se descompone debido a la humedad y su tendencia a congelarse, pero con esta técnica casera puede durar hasta un mes en la heladera en perfectas condiciones. Luego, necesitamos lavarla exhaustivamente para eliminar cualquier rastro de suciedad, y proceder a secarla con una centrifugadora de lechuga, un escurridor o un papel de cocina. Este tarro se tapa y se conserva en la nevera boca abajo, tras lo cual la lechuga puede durar buena y crujiente por un mes. ...[Leer más]