Tu kokue y Agua'i: productos saludables, deliciosos y naturales, ideales para toda la familia. - La Tribuna

Hoy te contamos un poco de la historia, productos y valores detrás de estos deliciosos productos recomendados por nutricionistas y profesionales de la salud de todo el país. En el 2019 se une a Angel Montero que también hacía dulces en su casa y se monta la primera cocina ya con casi 20 productos y venta en 2 ferias (La feria de la Red en la Plaza Italia y el Mercado Vya en Karu).  • El propósito de apoyar a pequeños productores naturales, ofreciendo un canal justo para la venta de sus productos. Los principales productos son los lácteos, donde se destacan: El yogurt griego, el yogurt griego con mermelada de frutilla, griego con mermelada de mamón y mburucuya, el yogurt natural. Comercializamos nuestros productos en 3 ferias semanales que son la feria del mercado Vyá en Karu, el Agroshopping y la Feria de la Red Agroecológica en la Plaza Italia. Más que el enfoque agroecológico, lo que queremos es ofrecer productos más naturales al mercado. Cómo lo que ofrece el mercado en general son productos bastante artificiales, ya que si se fijan en la lista de ingredientes de un yogurt o una mermelada, verán que contienen entre 5 y 10 que no son naturales, decidimos crear una línea de productos verdaderamente saludables,  Queremos rescatar los sabores locales y por sobre todo, ofrecer a nuestros clientes productos naturales, con ingredientes reales, sin aditivos ni conservantes artificiales. Se elaboran de manera 100% artesanal, como lo hacían las abuelas, y no se utilizan aditivos ni conservantes, creo que esas dos características son las que lo hacen único frente a otros productos en el mercado. En un mercado donde los productos convencionales pueden ser más accesibles en términos de precio, ¿cómo abordan la cuestión del precio y cómo logran diferenciarse? Pero tenemos un público que valora por sobre todo lo natural y real que es nuestro producto versus el de los productos convencionales que existen en el mercado. ...[Leer más]