Todo sobre las hojas verdes y la nutrición de la col rizada

La col rizada es una verdura crucífera verde, frondosa y rica en nutrientes, que tiene muchos beneficios potenciales para la salud. Cómo cocinar la col rizada La col rizada es una verdura de hoja versátil que se puede comer cruda en ensaladas o cocinar en varios platos. También puede mezclarse las verduras para hacer un batido de col rizada refrescante y bajo en carbohidratos, si añades nueces, leche de coco y jengibre. Para hacer chips de col rizada, mezcla las verduras con aceite y agrega condimentos sabrosos como comino, ajo en polvo, curry en polvo, chile en polvo y levadura nutricional para darle sabor. Mezcla la col rizada y otras verduras verdes con aceite de oliva antes de saltearlas, o puede cocinarlas solas para agregarlas a la pasta o una pizza. ...[Leer más]