“No queda otra que reinventarnos, volver a empezar” - Nacionales - ABC Color

Rodolfo Angenscheidt, propietario de Tierra Colorada, y Sergio González, de Cocina Clandestina, señalan que cierran sus puertas solo temporalmente, y que buscan seguir trabajando con nuevas propuestas. Cocina Clandestina Sergio González, propietario de Cocina Clandestina, tuvo que cerrar su local gastronómico debido a la crisis generada a raíz de la pandemia del coronavirus. Cocina callejera Cocina Clandestina era un restaurante de comida paraguaya contemporánea, visitado especialmente por extranjeros que querían probar la gastronomía nacional. Va a llevar tiempo reponer la economía nacional, no es que una vez que se levante la cuarentena, la gente ya va a ir en masa a comer en nuestros locales. “Preparamos sándwiches, empanadas y comidas tradicionales sobre pedido en un nuevo emprendimiento al que llamamos Cocina Callejera”, comentó. ...[Leer más]